Prodotto enogastronomico invernale e del nord Italia, e originario del Friuli-Venezia Giulia, ancora non avete capito di cosa stiamo parlando? Ovviamente, del famoso e buonissimo cotechino.
Realizzato tramite vari tipi di tagli di carne, in genere di suino, all'interno della cotenna, e poi cucinato nell'acqua bollente per varie ore; prodotto IGP e prodotto tipico del periodo natalizio, accompagnato in genere da lenticchie.
Vari marchi e realizzato in varie regioni, inoltre troverete anche lo zampone, altro tipico prodotto invernale e natalizio.
Queto prodotto tipico natalizio: il famoso cotechino e zampone di suino.
Prodotto italiano famoso a Modena IGP, molto buono e spettacolare della tradizione italiana natalizia.
Vari prodotti artigianali e di varie marche, ottimo e delizioso nel periodo natalizio.
Piatto tipico italiano con cotechino o zampone e lenticchie.
Prodotti tipici Cotechino e Zampone a Verona (Verona) Veneto
cotechino e zampone per Natale
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