Bresaola realizzata con carne di cervo, 1.3 kg. Bresaola sottovuoto Nocker, prodotto con carne magra di cervo, in genere la parte della coscia. Trancio da 1.3 kg sottovuoto.
Bresaola classica molto buona e unica. Realizzato con abbinamenti e ingredienti semplici e genuini, leggermente aromatico. Prodotto 100% della tradizione italiana.
