Bresaola valtellina punta d'anca

Bresaola valtellina punta d'anca a Sondrio

Bresaola valtellina punta d'anca | Grandi Sconti | Bresaola della Valtellina: Guida all'acquisto, vendita online Bresaola con parte pregiata Punta d'Anca prodotto della Valtellina IGP intera sottovuoto da 3, 5, 4 kg.
Per questa Bresaola viene utilizzata la parte più pregiata, ovvero la punta d'anca, o fesa senza copertina.
Prodotta in Valtellina con il suo clima asciutto e le sue temperature non particolarmente elevate anche durante la stagione estiva, è ideale per consentire alle carni una corretta fase di stagionatura senza innescare processi di fermentazione anomali.

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Bresaola IGP Punta D'anca 1,7 Kg ca. - Rigamonti

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Prodotto stagionato tipico della Valtellina, derivato dalla coscia di bovino denominata “Punta d’anca”

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