produzione e vendita di pasta di semola di grano duro e prodotti tipici di gragnano e della penisola sorrentina
Formato speciale di pasta, orginario di Gragnano, ideale per Timballi a base di ragù. Da gustare anche ripieni con ricotta e melenzane, carne macinata e verdure. Confezione da 500 g. ORO DI GRAGNANO Pasta prodotta con semole di grano duro selezionate e a basso contenuto di ceneri derivanti dalla macinazione. A seconda dei formati la pasta viene essiccata dalle 16 alle 30 ore a bassa temperatura (45°-50°). L’acqua poco calcica di Gragnano [...]
Prezzo: 2.22 €
Confezione da 500 g.ORO DI GRAGNANO Pasta prodotta con semole di grano duro selezionate e a basso contenuto di ceneri derivanti dalla macinazione. A seconda dei formati la pasta viene essiccata dalle 16 alle 30 ore a bassa temperatura (45°-50°). L'acqua poco calcica di Gragnano è l'ideale per ottenere un impasto eccellente che, lavorato sottovuoto, conserva intatto il colore delle semole. Per l'estrusione viene usata una trafila al bronzo per [...]
Prezzo: 2.51 €
Confezione da 500 g.ORO DI GRAGNANO Pasta prodotta con semole di grano duro selezionate e a basso contenuto di ceneri derivanti dalla macinazione. A seconda dei formati la pasta viene essiccata dalle 16 alle 30 ore a bassa temperatura (45°-50°). L'acqua poco calcica di Gragnano è l'ideale per ottenere un impasto eccellente che, lavorato sottovuoto, conserva intatto il colore delle semole. Per l'estrusione viene usata una trafila al bronzo per [...]
Prezzo: 2.22 €